L’Orquestra Barroca de Sevilla neix per iniciativa de Barry Sargent i Ventura Rico el 1995, amb la voluntat de crear una formació capaç d’interpretar el repertori dels segles XVII i XVIII d’una forma vital i en la que el gest comunicatiu tingui una clara presència. Des d’aleshores l’OBS ha arribat a convertir-se en un referent dins del panorama musical espanyol.

Des de les seves primeres actuacions ha gaudit sempre del favor del públic i de la premsa especialitzada, i tant la qualitat de seves interpretacions com l’alt interès de les obres programades han rebut un elogi unànime.

Entre els gairebé 80 programes que l’OBS ha ofert en importants escenaris espanyols durant els últims anys, figuren obres com el Rèquiem o la Missa de la Coronació de Mozart, el Messies de Haendel, la Missa en si menor de Bach o programes simfònics dedicats a Mozart, Haydn i C.P.E. Bach, juntament amb peces inèdites de gran interès, com l’Oratori per a la Passió de Nostre Senyor Jesucrist d’A. Scarlatti i altres d’autors espanyols del S. XVIII (Baguer, Buono Chiodi, Moyá, Garay, Iribarren, Torrens...).

En el camp operístic caldria destacar la seva producció de Lo Speziale de Haydn, L'Incoronazione di Poppea de Monteverdi i Dido i Eneas de Purcell al teatre de la Maestranza de Sevilla i també Dido i Eneas al Teatre Principal de Palma de Mallorca i al Festival Mozart de La Coruña.

Ha enregistrat Les Set Últimes Paraules de Haydn per a la firma Lindoro i l’Oratori per a la Passió d’A. Scarlatti per a Harmonia Mundi, disc que ha rebut l’Editor’s Choice de la Revista Gramophon i el Ritmo Parade. Acaba d'aparèixer al mercat el seu últim enregistrament amb música espanyola de les catedrals de Màlaga i Cadis sota la direcció de Diego Fasolis, enregistrat el novembre de 2006. Properament s'editaran també els enregistraments ja realitzats amb música de Avison y Scarlatti amb Carlos Mena com a solista, així com un segon disc de música espanyola amb obres d'Iribarren i Torrens.  

Figures de gran prestigi internacional com Gustav Leonhardt, Harry Christophers, Rinaldo Alessandrini, Jordi Savall, Christophe Rousset, Christophe Coin, Sijiswald Kuijken, Pierre Cao, Monica Huggett, Diego Fasolis, Nicolau de Figueiredo, Pablo Valetti, Manfredo Kraemer, Hiro Kurosaki, Jacques Ogg, Gui Van Waas, Eduardo López Banzo, Manel Valdivieso, Josep Pons, Juanjo Mena o Barry Sargent, aquest últim com a director titular entre 1995 i 2000, han dirigit l’OBS. Des de juny de 2005 Monica Huggett n’és la principal directora invitada.   Solistes com Carlos Mena, Thomas Bauer, Markus Schäfer, Christophe Genz, Pascal Bertin, Roel Dieltiens, Lluís Vilamajó, Marta Almajano, Nuria Rial, Jordi Domènech, Mariluz Álvarez, Raquel Andueza, Maite Arruabarrena, Lola Casariego, Jordi Ricart, María Espada i Monica Piccinini han actuat també al costat de l'orquestra.

Durant la temporada 2007 l'orquestra ha actuat amb Chistophe Coin com a director i solista, ha realitzat una gira per Espanya i França amb El Messies juntament amb el Cor Arsys dirigit per Pierre Cao, cosa que ha suposat el debut de l'orquestra a París, a la sala Gaveau, durant el mes de gener de 2008. Durant la temporada 2007-8 l'orquestra té previst realitzar també quatre programes diferents sota la direcció de Gustav Leonhardt.

L'Orquestra Barroca de Sevilla és soci fundador de AEGIVE, l'Associació Espanyola de Grups Instrumentals i Vocals Especialitzats.

En aquest moment, i gràcies al patrocini de Cajasol, l’Orquestra ofereix una temporada estable de concerts a les ciutats de Córdoba, Càdiz, Jerez i Sevilla. L’orquestra compta també amb el recolzament de la Junta de Andalucía, de l'Ajuntament de Sevilla  i del Ministeri de Cultura.